Den største ulempe ved at rejse er, at du ikke kan tage dit hyggelige hjem med dig. Toscanas boutiquehoteller har ændret det. Indbydende, behagelig, lille (næsten altid mindre end 20 værelser), de forkæler og forkæler dig. Dem, jeg nævnte, er af fremragende kvalitet og har omhyggeligt gennemtænkt, men alligevel elegant diskret indretning. Placeringerne, hvad enten det er i byen eller landet, er simpelthen de bedste. I landet er udsigten normalt betagende, stilheden øredøvende. I byer er indstillingerne så charmerende som muligt. Deres offentlige rum er indbydende, deres kunst og arkitektur for det meste minimal, men uforglemmelig. Servicen? Som du ville ønske, at din mor havde været bedst. Hvert hotel afspejler sin ejers lidenskab og vision. Ganske vist er boutiquehoteller dyre, men så bor du kun et par nætter, ikke resten af ​​dit liv, selvom du vil ønske, du kunne. Deres største ulempe: Du vil blive fristet til at hænge ud i deres lounger, puljer og haver dag og nat og måske aldrig se Toscana. Men så er der altid næste gang.

JK Place, Firenze

Dette er et drømmested - det nu gågade- og blomsterstrødte Piazza Santa Maria Novella, lige overfor den storslåede kirke, hvis indvendige vægge er dækket af Ghirlandaio-fresker og kloster, det fascinerende apotek fra det 12. århundrede. Det nitten-værelses hotel ligger i en fuldstændig ombygget palads fra det 15. århundrede. Dens modtagelsesområde er et bogfyldt tegnestue. Du har ikke lyst til at tjekke ind: Du tror, ​​du lige er kommet til en ven for en drink. Lounges er intime, ligesom baren og restauranten, hvoraf en del er en overdækket terrasse, der springer ud på piazzaen. Morgenmaden serveres i et atrium fyldt med friske blomster. Værelserne har marmorbad og linned af linned . Kvaliteten af ​​alt er fremragende. Og der er en romantisk tagterrasse til stjerneklare nætter. Claudio Meli, hotellets direktør har en velformuleret tilgang: Jeg har to børn. Hotellet er min tredje.

La Bandita, Pienza

Dette er den ultimative toferie, der tilbyder ni værelser i en bakketopvilla i fuldstændig isolation, og kun få miles væk, elleve værelser i et konverteret kloster i hjertet af en middelalderby, hvor du kan opleve landsbyens liv i Toscana. Th er Villa, der ligger på sin egen bakke, ligger midt i UNESCOs verdensarvsdal ved Orcia-floden. Hvert værelse har en af ​​de bedste udsigter i Toscana. Der er en fantastisk, dobbelt infinity-pool, venlige udendørs rum og stilhed. Der er meget sociale indendørs og udendørs spisestuer. Smukke bade. Rækkehuset har en rolig have og sin egen fremragende restaurant. Arkitekten har respekteret den gamle bygning - et rum har det originale marmoralt i bederummet - men tilføjet minimalistiske moderne detaljer. Middelalderens Zen Modern. Og byen, Pienza, er den idylliske middelalderby.

Villa Bordoni, Chianti

I århundreder har verden været forelsket i Chianti Hills. Tæt på Firenze og ikke langt fra Siena er regionens mest berømte by, Greve. Højt i sine tavse fyr og cypress-overdækkede bakker er en omhyggeligt restaureret villa fra det 15. århundrede. Det har ni værelser, hver opkaldt efter det fjerne slot, det står over for. Det har klassiske møbler, ultramoderne bade og charmerende fællesrum. De frodige haver - en del formel italiensk, resten olivenfyldt rustik bjergskråning - har mange private hjørner på forskellige niveauer, hvor du kan drømme timerne væk. Der er en skjult, rolig pool og en sjælden, romantisk restaurant med fremragende mad, en vidunderlig vinkælder og perfekt service. Ikke kun tilbyder de klasser i toscansk madlavning, men de tager dig endda med på trøffeljagt (efterår). Så forbereder kokken trøflerne til dig. Himmel.

Monteverdi

I en egen verden. Du indsætter dig bogstaveligt og entydigt dig selv i livet i den levende stenby Castiglioncello del Trinoro fra det 12. århundrede. Højt oppe i den friske luft om sommernætterne - ved 2.400 fod - prikker et hotel med tyve værelser gaderne, levende med 14 fuldtidsindbyggere - hvoraf mange ser ud fra centralstøbning - med deres imødekommende toscanske ansigter og behagelige toscanske tempo. Hotellet er spredt gennem byen: nogle værelser i forskellige huse, restauranten gravet ned i bjergklippen, enoteca og bar ligger over dalen. Alle værelser har spektakulært interiørdesign: Elegant Monastic. Der er en pool på en bakketop i en have med udsigt over kun ørne. Hver detalje er kvalitet plus. Soveværelser og badeværelser af dine drømme. Stort udvalg af overnatningssteder fra villaer til en- eller seks-værelses villaer. Restauranten drives af den uimodståelige Giancarla Bordoni bruger de bedste, friskeste og mest salte ingredienser i verden. De retter, hun forvandler dem til, er fantastiske.

De har også madlavningskurser og kunstnere i bopæl. Findes der mere?

Pelikanen

Virkelig legendarisk, efter at have været vært for Jackie Onassis, kan Il Pellicano prale af en af ​​de mest spektakulære placeringer på Middelhavet. Et par miles fra den gamle og charmerende gamle fiskerihavn Porto Ercole på Argentario-halvøen har den det krystalklare hav nedenfor og en spansk fæstning over. Dens ni og tredive værelser er spredt i forskellige hytter og villaer. Der er en opvarmet saltvandspool skåret ud fra klippen, privatlivets fred, udsigt og absolut diskretion. Og solopgange at dø for, stormer endnu bedre. Beliggende i en bugt med en privat strand nedenunder blev det startet som en kærligheds reden, der udvidede sig til et uforglemmeligt hotel med en af ​​Italiens bedste restauranter - to Michelin-stjerner - med retter, der forbløffer øjet og ganen. Splurge: du lever kun en gang.