I år er min Tabanca for Trinidad stærkere end nogensinde

Vigtigste Island Ferier I år er min Tabanca for Trinidad stærkere end nogensinde

I år er min Tabanca for Trinidad stærkere end nogensinde

Som en datter af jorden er jeg måske partisk - men efter min mening er der ikke noget dårligt tidspunkt at besøge Trinidad og Tobago. Der er simpelthen dyrere tider. Billetpriserne stiger i december i feriesæsonen og forbliver dyre gennem vinteren. Dage omkring Carnival, som normalt falder i slutningen af ​​februar, er sandsynligvis de dyreste i kalenderåret.



Misforstå mig ikke - jeg savner virkelig den oprørse, farverige Trini bacchanal. Der er ingen Karneval ligesom Trini Carnival: de daglige fostre, der driver ind i natten, energistigningen i panyards og maslejrene, når de forbereder sig til konkurrence, trykkogeropbygningen, der fører til kulminationen på Carnival mandag og tirsdag, fejringens crescendo, perler fjer og power soca og derefter den rituelle afskedigelse af aske onsdag, der fører så mange til Maracas Bay. Traditionen har bragt Trinidad og Tobago et velfortjent internationalt ry og bringer turister til vores kyster i titusinder.

Lokale mennesker og turister bader, solbader eller slapper af ved Maracas Bay i Port of Spain, Trinidad og Tobago. Lokale mennesker og turister bader, solbader eller slapper af ved Maracas Bay i Port of Spain, Trinidad og Tobago. Maracas Bay, en populær strand i Trinidad. | Kredit: EyesWideOpen / Getty Images

Jeg er født og opvokset i og omkring Port of Spain. Min familie hyldede fra Belmont, men tidligt i min barndom flyttede vi til et byhus i Westmoorings, en vestlig forstad til hovedstaden, som vi så udvikle sig omkring os i 1980'erne. I mine teenageår byggede mine forældre et hjem tættere på vandet, og jeg prøver at gå tilbage for at se dem så ofte jeg kan.




Det er dejligt at være hjemme i højsæsonen, men virkeligheden på min bankkonto har fået mig til virkelig at sætte pris på lavsæsonen. Det handler ikke kun om at spare penge, men det handler om at trænge mig ind i min kultur og blive genkendt med Trinidad, jeg elsker, Trinidad, der løber i mine årer, Treenighed ud over hvad en turist kan se. Så mange, der besøger vores kyster for J & apos; ouvert og Pretty Mas, vil muligvis savne resten af ​​T&T. Så mange, der kommer, oplever måske aldrig de rolige oaser, du kan opdage, hvis du kender de andre sider af dette sted eller besøger nogen, der gør det.

Tillad mig at dele min Trinidad med dig.

At falde i søvn i Trinidad er at blive serenaderet af et kvidrende kor af crickets og frøer. Du vågner op for kiskadee, fuglene, der stiger op på trætoppene med et dristigt blitz af gul - en skarp kontrast til den grusomme olieslide iridescens af duer, der besøger min altan i Chicago centrum. Der er en grund til, at så mange internationale turister besøger Trinidad for at se på fugle; vi har nogle af de mest storslåede tropiske eksemplarer i verden, der bare flagrer rundt i vores haver.

Scarlet Ibis, Eudocimus ruber, eksotisk rød fugl, naturhabitat, fuglekoloni, der sidder på træet, Caroni Swamp, Trinidad og Tobago, Caribien. Flok ibis, natur i naturen. Scarlet Ibis, Eudocimus ruber, eksotisk rød fugl, naturhabitat, fuglekoloni, der sidder på træet, Caroni Swamp, Trinidad og Tobago, Caribien. Flok ibis, natur i naturen. Skarlagenrød ibis passerer over Trinidads fuglereservat Caroni Swamp. | Kredit: Ondrej Prosicky / Getty Images

På et besøg hjem til Trinidad skal jeg tilbringe lidt tid hjemme hos alle, nyde en drink og en tallerken mad overalt, hvor jeg går. Min tante Jannette og onkel Rawden kan have os til karry eller en fest for vores traditionelle kreolske mad - callaloo, macaroni pie, pelau og stewed kylling. Ingen hjemrejse er komplet uden 'liming' på terrassen med min ven, Jolie og hendes familie. (Hvis det er tæt på jul, vil hendes mor forkæle os med en smag af sin hjemmelavede vin.) Vi skal købe nogle dobbeltværelser til morgenmad og roter selvfølgelig - min mand er ligeglad med hvor det kommer fra, som så længe parathaen er blød og rigelig. I weekenden, hvis vi er heldige, laver min søster sin berømte majssuppe, og min bror vil bringe en speciel flaske rom, som han har ønsket at dele. Så mange store rom fremstilles i Trinidad og sælges kun der, så jeg sparer altid plads i min kuffert til et stop ved toldfri.

Hvert besøg kører vi op til Maracas Bay. Ruten er så kendt og levende, selv i mine minder: den umiskendelige lugt af bremseklodser fra vejens snoede kurver; udsigtspunktet, hvor sælgerne sælger utrolig ananas og mango chow, saftige tropiske frugter svømmer i en saltlage af pebersauce; de venlige omstrejfende strandhunde, der viser ringe interesse for mennesker, indtil køleren åbner og snacks overføres.

Temple by the Sea eller Temple in the Sea er et hinduistisk pilgrimssted; templet blev bygget i 1952 af Sewdass Sadhu. Temple by the Sea eller Temple in the Sea er et hinduistisk pilgrimssted; templet blev bygget i 1952 af Sewdass Sadhu. Templet i havet, et hinduistisk pilgrimsvandringssted ud for Waterloo-kysten. | Kredit: Getty Images

Selvom Trinidad er en lille ø, har selv nogle beboere ikke taget sig tid til at udforske hjørnerne - blive i Port of Spain og de vestlige forstæder uden at vove sig forbi fyrtårn , 'som markerer bygrænserne. Men når jeg besøger, trækker jeg familien et nyt sted hver gang. På en af ​​mine sidste ture overbeviste jeg dem om at køre langt ud til landdistriktet Carapichaima, hjemsted for den berømte Tempel i havet. Dette hinduistiske pilgrimssted blev bygget på vandet ud for Waterloo i 1947, og det er fortsat et smukt bevis på hundreder af tusind borgers tro. Farverige flag flappede i saltluften, og i det fjerne steg røg fra en brændende bål op fra en kirkegård, der blev delt af hinduer, kristne og muslimer.

Der er så meget, jeg savner ved Trinidad: gadesælgere, rombutikker og hul i væggen stalde . De steder, lokalbefolkningen kender. Den slidte blå butik ved rundkørslen på Tenth Street i Barataria, hvor du får de bedste aloo tærter. Vinger , rotibutikken bag på University of the West Indies, hvor karryen er mørk og tyk. Sælgeren på Santa Cruz Green Market som opmuntrer dig til at prøve deres dueærter dobbelt for en ændring. Guinness-is, soursop-is - nævn en smag, og de har den af ​​originalen B&M vogn, parkeret på fortovet af Patna Street i St. James.

St. James: Jeg savner de sene nattestemninger i kvarteret på en fredag ​​- vores lille 'by, der aldrig sover'. Spillere og drikkere, der trænger sammen fortovene, kører langsomt forbi for at vurdere linjen for Miss Kanhai & apos; s dosti roti, før han beslutter at parkere og deltage, bare for at forkæle sig med sin søde hånd. Kraftig karry pakket ind i blød, delikat dej kogt frisk over en varm tawah, en 75 år gammel tradition, der fortsætter lige der ved hjørnet af Mooneram og Western Main Road. Et par minutter væk kan du finde inspiration til 'Et hus for Mr. Biswas', The familiehjem til V.S. Naipaul , kærligt restaureret til historisk nøjagtig perfektion i begyndelsen af ​​tresserne.