Sydney er Australiens største by og hovedstaden i New South Wales, landets mest besøgte stat. Beliggende langs det sydlige Stillehav på Australiens sydøstkyst er Sydney hjemsted for mere end hundrede strande.
Engang en straffekoloni, hvor straffefanger fra Storbritannien blev overladt til sig selv, voksede Sydney i løbet af det 19. århundrede til at blive en blomstrende havneby. I dag er næsten halvdelen af Sydneys indbyggere, som omtaler sig selv som 'Sydneysiders', født i udlandet. Således gør restauranter, der repræsenterer næsten alle internationale retter, byen til et madparadis.
En af byens mest genkendelige attraktioner er det ikoniske operahus i Sydney med dets sejllignende strukturer, udført af den danske arkitekt Jorn Utzon, hvis design vandt en international konkurrence. Sydney Harbour Bridge, med tilnavnet 'the coathanger' for sin form, er en anden bemærkelsesværdig attraktion og en del af byens fantastiske panorama.
Sydneys moderate klima og mange forskellige strande og parker er ideelle til udendørs aktiviteter. Hoteller i hele byens kvarterer tilbyder besøgende en række overnatningsmuligheder, fra strandene til det centrale forretningsdistrikt.
Tidszone
Australian Eastern Standard Time (AEST) UTC/GMT +10 timer
Fra cirka oktober til marts - Australian Eastern Daylight Time (AEDT) UTC/GMT +11
Bedste tidspunkt at gå
Australien ligger på den sydlige halvkugle, så årstiderne er modsatte af dem på den nordlige halvkugle. De bedste tidspunkter at besøge Sydney for vejret er månederne oktober og november (sen forår) eller marts og april (efterår), hvor temperaturerne er behagelige og luftfugtigheden er lavere.
Spidstider for turisme og det varmeste vejr er sommermånederne december til februar. Folkemængderne er på deres højeste mellem jul og slutningen af januar, et traditionelt tidspunkt for australiernes sommerferier. Naturligvis er priserne højere i denne sæson, men det er perfekt strandvejr. Også den årlige månedslange Sydney Festival afholdes i januar, og den Sydney til Hobart Yacht Race starter i Sydney Harbour anden juledag (26. december).
Lavsæsonen, maj til august, er køligere, og priserne er lavere. Det er stadig en behagelig tid at være i Sydney, og det spændende Levende Sydney foregår typisk i maj. Det Sydney International Film Festival afholdes i august, og den Bondi Festival i juni og juli.
Ting at vide
Betalingsmiddel: Australske dollar AUD
Nuværende Valutakurs
Sprog: engelsk
Opkaldskode: +61
Elektricitet: Stikket er Type I, med tre flade ben i et trekantet mønster. Australien bruger 230 volt (USA er 120 volt), så en konverter kan være nødvendig for visse enheder.
Levende Sydney er en festival, der hvert år bringer udendørs lysinstallationer, musik, snak og kreativ energi til byen. Sydneys ikoniske operahus, Museum of Contemporary Art og flere andre bygninger bliver lærredet for førende lyskunstnere med farverige udstillinger.
Sydneys 'kaffekultur' gør det nemt at finde en god kop bryg fra håndværkerristere og dygtige baristaer. Nogle hævder, at Flat White (espresso med dampet mælk og kun et tyndt lag skum) først blev serveret i Australien.
Generelt vil besøgende opleve, at priserne er høje i Australien, herunder i Sydney.
Drikkepenge er ikke sædvanlige eller forventede i Australien, hvor skat og service er inkluderet i regningen ved lov, og mindstelønnen er højere end i USA. For fremragende service på restauranter, taxaer, hoteller, ture kan du dog ønske at tilføje et lille beløb som et 'tak'.
Detailhandlere, der sælger vin, spiritus og drikkevarer i Australien kaldes 'flaskebutikker'.
Det Sydney fiskemarked er den største af sin slags på den sydlige halvkugle med detailhandlere, restauranter og madlavningskurser i skaldyr. Produkter fra arbejdsmarkedet, der ligger i kort afstand fra Sydneys centrum, omfatter rejer, østers, søpindsvin, krabber og meget mere.
Sådan kommer du rundt
Det Opal kort kan bruges på al offentlig transport, herunder tog, færger, busser og letbane.
Sydney busser : Busser forbinder alle områder af byen, også dem uden jernbane- eller færgetransport. NightRide-tjenester erstatter de fleste togruter mellem midnat og kl.
Sydney jernbane : Tog kører nordpå til CBD og over havnen til North Sydney samt øst til Bondi Junction og sydpå forbi og inkl. Sydney lufthavn . Den vigtigste endestation for lokale og regionale tog er Hovedbanegården ved Railway Square. Kort og køreplaner findes på Transport NSW .
Intercity tog : For mange NSW-destinationer inklusive South Coast, Blue Mountains, Central Coast og Outback NSW, regionale tog og busser afgang fra Hovedbanegården.
Sydney Letbane : Netværket fungerer i begge retninger mellem Central Station og Dulwich Hill i Sydneys vest.
Sydney færger : Fra Circular Quay Ferry Terminal i CBD går færger til Manly Beach og Taronga Zoo, for hurtige, bekvemme og naturskønne ture.
River Færge : Flodfærgen rejser op ad Parramatta-floden fra Circular Quay til Parramatta med stop, der inkluderer Sydney Olympic Park. Uber og Ola drive samkørsel i Sydney.
Bedste hoteller
The Langham, Sydney
Adresse: 89-113 Kent St, Millers Point NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9256 2222
Internet side
Dette luksushotel tilbyder 96 værelser og suiter, nogle med store terrasser og udsigt over havnen eller byens skyline. Kæledyr modtager også femstjernet service, med hundeluftning og kæledyrspasning til rådighed. Beliggende i hjertet af The Rocks-distriktet blandt historiske brostensbelagte gader, har denne romantiske ejendom en indendørs pool, spa og flere spisesteder.
Fortsæt med at læse nedenfor
The Fullerton Hotel Sydney
Adresse: 1 Martin Pl, Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 8223 1111
Internet side
Luksushotellet ligger i Sydneys finans- og modeområde i det historiske tidligere postkontor. Gæsterne kan vælge et værelse i den moderne højhusafdeling eller den klassiske kulturarvsbygning. Hotellet er bekvemt placeret i nærheden af teatre, restauranter og vartegn som Operahuset, Museum of Contemporary Art og Royal Botanic Garden.
Æg Woolloomoooloo
Adresse: 6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo NSW 2011, Australien
Telefon: +61 2 9331 9000
Internet side
Ovolo er et luksus boutiquehotel nær hjertet af Sydney CBD og tilbyder rummelige værelser, indendørs pool, fitnesscenter og sjove frynsegoder som en snackpose, cocktailtime og slik hele dagen. Fra sin kajplacering er gæsterne bekvemt tæt på offentlig transport og Sydney Royal Botanic Gardens. Spis på Alibi på plantebaserede retter til middag og weekend high tea
Fortsæt med at læse nedenfor
InterContinental Sydney
Adresse: 117 Macquarie St, Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9253 9000
Internet side
Dette elegante hotel ligger i den restaurerede Treasure Building fra 1851 med 509 værelser, herunder 28 luksussuiter. Hotellet ligger i området Circular Quay og har udsigt over Sydney Opera House og Harbour Bridge. Spisesteder omfatter Panorama Lounge Bar på taget, hvor du kan nyde aftencocktails og high tea i weekenden.
Pier One, Sydney Harbour
Adresse: 11 Hickson Rd, Dawes Point NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 8298 9999
Internet side
Dette unikke hotel er bygget på og over vandet nær den sydlige pylon af Sydney Harbour Bridge for en fantastisk udsigt over havnen og Walsh Bay. Den hundevenlige ejendom tilbyder værelser med direkte adgang til molen for nemheds skyld. I overensstemmelse med sin maritime stil har Admiral Suite gulv-til-loft-vinduer, privat terrasse og badekar med udsigt til vandet.
Four Seasons Hotel Sydney
Adresse: 199 George St, Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9250 3100
Internet side
Beliggende i det centrale forretningsdistrikt, er dette luksuriøse hotel bekvemt beliggende for shopping, spisning og udforskning af det nærliggende Circular Quay og The Rocks-området. Gæsterne kan vælge udsigt over byen eller havnen fra overdådige værelser og suiter. Hotellet har en spa, pool og en række spisesteder, herunder Cabana ved poolen og Mode Kitchen & Bar i bistrostil.
Bedste restauranter
Fortsæt med at læse nedenfor
Lankas tankstation
Adresse: 58 Riley Street Darlinghurst NSW 2010, Australien
Telefon: +61 2 8542 9936
Internet side
Denne afslappede walk-in srilankanske restaurant byder på autentiske retter, der inkluderer karryretter og den populære streetfood, hoppere – skålformede pandekager, ofte fyldt med et æg. Andre retter som karryhakket oksecrepes, sambals og perfekt krydret gedekarry er også på menuen. Reservationer accepteret; walk-in velkommen.
a'Mare på Crown Sydney
Adresse: 1 Barangaroo Avenue Level 1 Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 8871 7171
Internet side
Udsøgte regionale italienske retter baseret på årstidens råvarer er med i kokken Alessandro Pavonis seneste satsning. Elegant indretning, traditionelle tilberedninger ved bordet og valgfri smagsmenuer tilføjer oplevelsen af at spise på a'Mare. Reservationer anbefales.
Bistro 916
Adresse: 22 Challis Avenue Potts Point, Sydney NSW 2011, Australien
Telefon: +61 2 9167 6667
Internet side
Fra klassiske steak-frites til deres lammehjerne-specialitet, denne franske bistro serverer kreativt tilberedte retter sammen med et omfattende vinkort fyldt med udvalg fra Frankrig. Gæsterne kan også spise hummer-, svampe- eller andefrites og traditionelle bistro-desserter. Forbehold accepteret; nogle borde til rådighed for walk-in.
Fortsæt med at læse nedenfor
NOMADE
Adresse: 16 Foster Street Surry Hills, Sydney NSW 2010, Australien
Telefon: +61 2 9280 3395
Internet side
De omfattende a la carte og smarte smagsmenuer er inspireret af smagene fra Spanien, Marokko og Mellemøsten. Vine fremhæver australske producenter med fokus på økologiske og bæredygtige avlere. Tilbuddene omfatter Wagyu-oksekød, skaldyr og vegetariske retter. Reservationer anbefales.
Svin
Adresse: 268 Oxford Street Paddington, Sydney NSW 2021, Australien
Telefon: 0423 015 032
Internet side
Stemningen er livlig, og menuen er fokuseret på svinekød i alle dens former fra koteletter til skinke til paté, men der er også andeterrin, blæksprutte, østers og et par grøntsagsretter. Cocktails, øl, et omfattende vinkort og et interessant udvalg af digestifs og ikke-alkoholiske drikkevarer giver mange drinksmuligheder. Åben torsdag til søndag. Forbehold foreslået.
Stephen
Adresse: 1 Temperance Lane Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9062 8565
Internet side
Autentiske regionale mexicanske retter, traditionelle madlavningsteknikker og kvalitetsingredienser med en smule moderne australsk smag skaber en engagerende menu, der inkluderer hjemmelavede majstortillas, kammuslingaguachile og tacos al pastor. Et stort udvalg af Tequila og Mezcal er med i deres håndværkscocktails. Reservationer er 'væsentlige', men nogle få borde er tilgængelige for walk-ins.
Fortsæt med at læse nedenfor
Automater
Adresse: 5 Kensington Street Chippendale, Sydney NSW 2008, Australien
Telefon: +61 2 8277 8555
Internet side
Dette eksklusive, moderne lagerlokale ligger i The Old Clare Hotel , en historisk boutique-ejendom. Den hyppigt skiftende smagsmenu omfatter retter som grillede andehjerter, Wagyu tri-tip, vagtler, kongerejer og kreativt tilberedte grøntsager og desserter. Åbent onsdag til lørdag med sene siddepladser i weekenden. Reservationer påkrævet.
Ting at gøre
Royal National Park
Gå, vandre, padle, picnic og endda tage en dukkert i naturlige pools i denne smukke nationalpark, verdens næstældste. Mens du er der, kan du lære om den oprindelige kultur ved at tage en tur med en aboriginal Discovery-ranger for at få øje på de historiske rester og klippekunst ved Jibbon Headland, Cabbage Tree Basin og andre steder.
Sydney Opera Hus
Adresse: 110 Elizabeth Street Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9250 7111
Internet side
Denne fantastiske bygning er hjemsted for klassisk musik, teater, dans og operaforestillinger samt indendørs og udendørs spisning. Backstage, arkitektoniske, foodie- og børneture tilbydes. Operahuset i Sydney, åbnede i 1973, er et verdensarvssted og Australiens mest besøgte turistdestination.
Fortsæt med at læse nedenfor
Royal Botanic Garden
Adresse: Mrs. Macquaries Road
Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9231 8111
Internet side
Den ældste botaniske have i Australien, Royal Botanic Garden, blev grundlagt i 1816 og fokuserer på planter i Australien og det sydlige Stillehav med en regnskov, palmelund og rosenhave. Restauranter og picnicbokse er tilgængelige for et afslappende besøg med udsigt over Harbour Bridge. Tag en tur for at lære om de oprindelige folk, der først besatte området.
Taronga Zoo Sydney
Adresse: Bradleys Head Road Sydney NSW 2088, Australien
Telefon: +61 2 9969 2777
Internet side
Beliggende ved bredden af Sydney Harbour, er den zoologiske have hjemsted for mere end 5.000 dyr, der repræsenterer 350 forskellige arter. Ture, aktiviteter, shows og en overnatningssafari kaldet 'Roar and Snore' er blandt måderne at opleve Taronga Zoo på.
Australian National Maritime Museum
Adresse: 2 Murray Street Sydney NSW 2024, Australien
Telefon: +61 2 9298 3777
Internet side
Museets udstillinger og samlinger anerkender de oprindelige folk i området og de immigranter, der kom langvejs fra for at slå sig ned i Australien. Arkæologi, videnskab, historie, livet i havet og bevaring er blandt emner, der er dækket af udstillinger og fotografier.
Fortsæt med at læse nedenfor
Sydney Harbour Bridge
Den tårnhøje struktur nær Operahuset er en anden af Sydneys bemærkelsesværdige steder, en af verdens største stålbuebroer. Beundre det på afstand, gå gratis på tværs, eller gør det brobestigning , en guidet 'vandretur' på mellem to og fire timer for den bedste udsigt over havnen, byen og operahuset.
Sydneys strande
Bondi er måske den bedst kendte af Sydneys strande, men mere end hundrede ligger langs områdets kyster. Manly Beach, et andet populært sted, byder også på restauranter, butikker og en række aktiviteter, herunder surfing, kajaksejlads, snorkling og svømning. På land, tag Bondi til Coogee Coastal Walk til et par timers strandudsigt og en behagelig træning.
Bedste shopping
Mid City indkøbscenter
Adresse: 197 Pitt Street Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9233 2938
Internet side
Dette populære indkøbscenter har mere end 24 butikker for mode, skønhed, livsstil og personlige tjenester. For trendy tøj er der Forever New and Witchery, Peter Alexander for nattøj, Kathmandu for udendørs- og eventyrudstyr og Mimco for unikt tilbehør.
Sporvogne
Adresse: 1 Dalgal Way Forest Lodge NSW 2037, Australien
Telefon: +61 2 8398 5695
Internet side
Dette shoppingområde, beliggende i en bygning fra 1904, var engang Rozelle Tramway Depot, der husede mere end 200 sporvogne. Mad, håndværkssælgere, vinbutikker og lokale råvarer tilbydes af lokale detailhandlere.
Dronning Victoria Bygning
Adresse: 455 George Street Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9265 6800
Internet side
Beliggende i en fantastisk bygning fra 1898, omfatter shoppingstedet high fashion mærker som Coach, Furla og Bally samt legetøj, bøger og husholdningsartikler. Australske mærker omfatter Hunter's Cashmere Collection, Peter Nathan Toy Soldiers og R. M. Williams for håndlavet fodtøj og tilbehør.
Verdenspladsen
Adresse: 644 George Street Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 8275 6777
Internet side
I hjertet af Sydneys CBD byder dette populære shoppingsted på moderigtigt tøj, sko, tilbehør, sundheds- og skønhedsprodukter og -tjenester samt dagligvarer. En række caféer, barer, restauranter og et apotek gør det til et bekvemt stop.
Birkenhead Point Brand Outlet
Adresse: 19 Roseby Street Drummoyne NSW 2047, Australien
Telefon: +61 2 9080 8636
Internet side
Sydneys største brand-outlet, beliggende på Sydney Harbour, byder på mere end 130 premium-mærker og en række restauranter i det fri. Butikker omfatter Armani, Bally, Polo og Converse samt de australske designere Anna Thomas, Sass and Bide og UGG.
Dux samling
Adresse: 3 Playfair Street The Rocks, Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 2 9252 0209
Internet side
Æteriske olier af høj kvalitet, personlig duft, stearinlys, rumspray, sæber og udsøgte gaver er skabt af 98% naturligt afledte plantebaserede ingredienser. Præsenteret i signatur håndlavede trækasser og håndskåret glasvarer, er varer smukt pakket ind.
David Jones
Adresse: 86-108 Castlereagh Street Sydney NSW 2000, Australien
Telefon: +61 133357
Internet side
Australiens førende premium-forhandler stammer fra 1838 og tilbyder nu 45 lokationer, inklusive Elizabeth Street-flagskibsbutikken. Tøj, sko, tilbehør, smykker, boligartikler, mad og produkter til personlig pleje tilbydes fra top internationale og australske designere.
Kvarter at kende
The Rocks : Dette historiske kvarter er, hvor Sydney startede, så brostensbelagte gader, restaurerede bygninger og vintage pubber findes der sammen med Sydney Opera House, Harbour Bridge og Museum of Contemporary Art. Gå på opdagelse med en guidet gå tur .
Circular Kaj : Dette transportknudepunkt for færger, busser og tog, beliggende mellem Harbour Bridge og Sydney Opera House, er også hjemsted for udendørs restauranter, butikker og gadeartister.
Darling Harbor : Dette livlige kvarter er ideelt for familier med Sydney Aquarium, IMAX, Madame Tussauds og en række spise- og underholdningsmuligheder. Tag på en sightseeingtur i havnen eller besøg Australian National Maritime Museum.
Central Business District (CBD) : Hjertet af Sydney er forretnings- og detailcentret med skyskrabere samt Royal Botanic Garden, hoteller, kunstgallerier, museer, teatre og vintagebutikker. Bondi Strand : Den verdenskendte surfestrand ligger kun omkring tyve minutter fra centrum. Stillehavsudsigt, fiskerestauranter, natteliv, vandreture og vandsport gør dette til et populært område. Manly og Coogee er også gode stranddestinationer.
Vejr
Sydney har et fugtigt subtropisk klima, med regn spredt nogenlunde jævnt gennem året for en samlet årlig nedbør på omkring 47 tommer. Generelt er vejret mildt.
Sommertemperaturer (december-februar) når de høje 70'ere med luftfugtighed i området 60-70%. Efteråret (marts-maj) ser mindre fugtighed og skarpe temperaturer. Om vinteren (juni-august) falder temperaturerne helt ned til midten af 40'erne, og nedbøren er højere. Foråret (september-november) bliver varmere med mindre luftfugtighed end sommeren.
Juli er den køligeste måned, og januar er den varmeste. August og september er årets tørreste måneder.
Følgende er gennemsnitlige Fahrenheit-nedture og -højder pr. måned:
Januar 67°F - 80°F
Februar 67°F - 80°F
Marts 65°F - 77°F
April 59°F - 73°F
maj 53°F - 68°F
Juni 49°F - 64°F
Juli 47°F-63°F
August 48°F - 65°F
September 53°F - 70°F
Oktober 57°F - 74°F
November 61°F - 75°F
December 65°F - 78°F
Apps til at downloade
Opal : Sydneys kontaktløse smartcard-billetsystem til offentlig transport i Sydney, Blue Mountains, Central Coast, Hunter og Illawarra. Du tilføjer værdi til kortet og bruger det til at betale dine billetpriser.
iOS | Android
AnyTrip : Lader dig spore offentlige transportkøretøjer i realtid med et live kort. Den viser også kommende afgange fra en række forskellige stationer.
iOS | Android
Citymapper : Denne multimodale rejseplanlægger tjekker nærliggende afgange i realtid og finder den hurtigste rute, der kombinerer metro, tog, bus, færge, letbane, taxa, delebil eller gå.
iOS | Android
Transit : Planlæg en tur med realtidsdata og næste afgange fra din nuværende placering, find nærliggende Uber-chauffører, få estimater for afhentningstid og book gennem appen.
iOS | Android
Moovit : Kombinerer realtidsdata fra Transport NSW med live information fra brugerfællesskabet, hvilket giver de hurtigste ruter, stop undervejs og advarer, når dit stop nærmer sig.
iOS | Android
Uber : For afhentning i lufthavnen, lokale forlystelser eller 30-dages forudbestillinger.
iOS | Android