Fejr en mindre kendt region i Mexico med et premium mezcal, der er perfekt til nipper .

Clase Azul Spiritus, verdens første luksus tequila mærke fra Mexico, hylder en af ​​landets mindre kendte (men stadig fantastiske) stater med frigivelsen af ​​Clase Azul Mezcal Guerrero.

Clase Azul er kendt for sine førsteklasses tequilaer og mezcaler, der eksemplificerer den unikke og dristige smag af håndlavede spiritus. Den nye Mezcal Guerrero er lavet af 100 procent Agave Papalote, også kendt som Agave cupreata, som er specifik for Guerrero-regionen i Mexico.

I den bjergrige region Guerrero vokser agaveplanten vild og helt naturlig ved frøformering. Papalote Agave kan tage op til 15 år at blive fuldt modnet, og kun de bedste agaves koges i løbet af flere dage i en pitovn ved hjælp af vulkansk sten og brænde fra Guamuchil-træet, ifølge en erklæring fra Clase Azul Spirits.

'Vi fejrer den vigtige, men alligevel undervurderede stat Guerrero som inspiration for vores nyeste familiemedlem, sagde præsident for Clase Azul Spiritus Juan Sanchez. 'Rig på naturlig skønhed fra udsigten til bugten til bjergene i Sierra Madre del Sur, regionen har en dyb forbindelse til mexicansk kultur og tradition, hvilket gør det til det perfekte kulisse for vores Mezcal Guerrero.'

Den nye mezcal er beskrevet af mærket som 'grapefrugtskind og frisk træ til rosmarin og jordnøddeolie med antydninger af smør og daisyblomster.'

Bortset fra sin dristige smag er Clase Azul stolt af at skabe smukke og unikke karaffelflasker, der er vært for deres spiritus. Inspireret af gamle kvinder fra Guerrero lavede mærket en smuk grøn flaske, der repræsenterer jade, hvilket er af ekstrem værdi for Mexicos forfædre kulturer og et symbol på evigheden. Flasken er prydet med blomster, der repræsenterer den femte sol, en præ-spansktalende gud, der repræsenterer universets oprindelse, ifølge en erklæring fra Clase Azul Spirits. Flaskens hætte er håndlavet ved hjælp af Olinalá-lakkteknikken, der også stammer fra Guerrero.

'Guerrero er hjemsted for lækker mad, storslåede håndværkere og fantastiske historier, der er videregivet gennem generationer', sagde Clase Azuls grundlægger og CEO, Arturo Lomeli, i en erklæring. 'Vi er beærede over at invitere verden til at opdage denne bemærkelsesværdige del af vores elskede Mexico, mens vi deler vores nye mezcal.'

Clase Azul Mezcal Guerrero fås i 750 ml flasker, der er 84 bevis / 42 volumenprocent alkohol til $ 249. For mere information eller at købe en flaske, besøg Class Azul Spirits-websted .

Andrea Romano er freelance forfatter i New York City. Følg hende på Twitter @theandrearomano.