Intet slår middag med udsigt.
Peak, en meget forventet ny restaurant beliggende på 101. etage i 30 Hudson Yards (udviklingens højeste bygning), er officielt åbent fra torsdag den 12. marts ifølge en erklæring fra restauranten.
Styret af Executive Chef Chris Cryer vil Peak levere en betagende udsigt over New York City, mens den serverer moderne amerikansk køkken. Peak er placeret et niveau over Edge, det højeste udendørs observationsdæk på den vestlige halvkugle. Det prisvindende arkitektfirma Rockwell Group designede hele rummet, der inkluderer en spisestue med 110 sæder, en cocktailbar med 45 sæder, en privat spisestue og et arrangement til op til 300.
Peak Restaurant på Hudson Yards Kredit: Charissa FayVi er begejstrede for at præsentere Peak, vores andet internationale projekt i Hudson Yards, sagde P.B. Jacobse, administrerende direktør for Hospitality Group RHC, i en erklæring. Vores mål er at tilbyde et niveau af køkken, cocktails og service for at matche den enestående udsigt over New York City og David Rockwells dramatiske design og skabe det, vi håber at være et ikonisk spisested.
Peak Restaurant på Hudson Yards Kredit: Charissa Fay