Mardi Gras og karnevalsfester rundt om i verden er blevet annulleret eller nedskaleret midt i COVID-19-pandemien, og en af ​​Floridas bedste fester - den årlige Universal Orlando Mardi Gras-begivenhed - er ingen undtagelse. Men der er stadig masser af parkgæster at se frem til i år under den ændrede begivenhed. Fra 6. februar til 28. marts kan gæsterne prøve retter og drikkevarer inspireret af Carnaval-smag fra hele verden i løbet af dette års kulinariske festival, Mardi Gras 2021: International Flavors of Carnaval .

Relaterede: Flere temaparknyheder

Siden genåbningen i sommer har Universal Orlando ændret større begivenheder for at tilpasse sig sundheds- og sikkerhedsforanstaltninger implementeret midt i pandemien og tilbyde opfindsomme og fantasifulde nye måder at engagere gæster i elskede oplevelser. I år vil forlystelsesparken stadig være pyntet med festlig indretning, og nu vil over-the-top Mardi Gras parade flyde være stationeret i hele parken, så gæsterne kan tjekke dem ud tæt på deres egen tid i stedet for at samle til de typiske parader. Der er endda en ny Mardi Gras hyldestbutik med merchandise med tema, og musikere og dansere vil bringe feststemningen ud i gaderne i parken, og du skal ikke bekymre dig - der vil også være masser af perler.

Relaterede: Hver tur i Universal Orlando, rangeret

Mens den årlige festivalens parader og koncertserier ikke finder sted i år på grund af pandemien, har gæsterne mulighed for at prøve over 70 mad- og drikkevarer i Universal Studios Florida forlystelsespark. Og hvem kunne videregive beignets og jerk chicken? I årets lineup indeholder retter fra lande over hele kloden - gæsterne kan tage en kulinarisk rundvisning i verdens bedste karnevaldestinationer som Trinidad og Tobago eller Brasilien, inden de snacker på klassisk New Orleans mad inden for en eftermiddag.

Relaterede: 9 nye temaparker, forlystelser og oplevelser at blive begejstret for i 2021

Nogle af højdepunkterne inkluderer Cajun-retter som langusterkog, jambalaya og beignets, pernil og mofongo fra Puerto Rico, vegansk pholourie fra Trinidad og Tobago og jerk kylling fra Bahamas. Hop derefter over til Europa: Tyskland er repræsenteret med svineknitzel-skydere og bayerske kringler; fra Spanien kan gæsterne prøve paella og leche frita; der er endda løgvafler fra Belgien. Caipirinha-drinks, tysk øl og et alkoholisk slag inspireret af kongekage er tilgængelige for at vaske det hele ned. Det er ikke alt - der vil være andre retter fra Brasilien, Canada, Colombia, Cuba, Frankrig, Italien og mere, hvilket gør dette til den ultimative foodie-begivenhed for Universal Orlando-fans.

Editorens bemærkning: De, der vælger at rejse, opfordres kraftigt til at kontrollere lokale myndigheders begrænsninger, regler og sikkerhedsforanstaltninger i forbindelse med COVID-19 og tage personlige komfortniveauer og sundhedsmæssige forhold i betragtning inden afgang.

Elizabeth Rhodes er en tilknyttet digital redaktør hos Travel + Leisure, der elsker alle ting forlystelsesparker. Følg hendes eventyr på Instagram @elizabetheverywhere .